由於家人都很喜歡吃水餃與牛肉麵,在網路搜尋台中水餃與牛肉麵時找到GOOGLE評價不錯的曾記水餃大王~

但由於店址位於很熱鬧的商圈停車不易,建議還是要提早抵達並在路邊的停車格安全的停車避免享受美食時還要顧慮愛車是否會被拖吊喔,我們是提早了約10分鐘抵達店址~

地址 : 台中市南區工學路40號

▼店內雖然不大,但整理得相當整潔,讓人可以很安心放鬆的用餐~

▼藉由掛在店內牆上的介紹,我們才得知,原來曾記水餃大王前身是北平水餃,並在第一廣場百貨商場內(原第一市場)經營了數十餘年,並榮獲台中市政府推薦優良店家,除了堅持手工現包水餃,餡料以韭菜/高麗菜與最新鮮的豬小腿細肉作黃金比例的組合,讓水餃第一口咬下時,先是感受到皮Q汁美,再細細咀嚼時,不會有韭菜過嗆或純高麗菜味,不但仍具外省口味也有家鄉道地的口感~

前輩創業艱辛與過人的堅持,會成功不是偶然,著實讓人佩服~

▼曾記水餃大王的牛肉則採用澳洲進口牛肉,並有優良肉品CAS認證標章豬肉~

▼曾記水餃大王的品項也蠻豐富的,並且也有外帶的服務,沾醬區則需自己斟酌使用喔~

我們點了很多人推薦的牛筋麵,牛筋的數量豐富而且也很大塊,把下方的麵體都蓋住了,口感Q嫩,味道入味,很推薦到訪的朋友點來享用~

▼紅燒牛肉麵,牛肉也是很夠份量,而且牛肉燉的恰到好處,非常好入口,濃郁的醬香搭配軟糯Q彈的牛肉,讓我們一口接一口啊~

▼大家最推薦必吃的水餃,曾記水餃的個頭明顯比一般市售的水餃大上許多,內餡豬肉搭配韭菜與高麗菜,香氣豐富口感也格外清爽,很推薦到訪的朋友納入必吃選項之一喔~

▼我們也點了很受大眾歡迎的小菜,豬頭皮~

▼皮蛋豆腐~

▼涼拌海帶根~

▼喜歡微辣的朋友也可以嘗試店內的特製醬料與酸菜,帶有香氣與微辣的口感,著實為主菜添加了豐富的層次~

▼我們到店用餐不到10分鐘,店內就已經快坐滿顧客了,但由於內場與外場服務人員動作都非常迅速,不會讓人有拖延的感覺,所以整體用餐讓我們都感到相當舒適,很推薦有機會到台中出遊的朋友可以將台中南區曾記水餃大王納入到訪的餐廳之一,也請多向服務人員表達感謝,讓善意得以在社會多傳遞喔~



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