由於最近接觸了知名的腎臟科醫生的影片，也拜讀了這名醫生的著作，才真正知道腎臟是一個相對沈默的器官，即使腎功能下降到50%以下，患者也可能毫無感覺，可能直到出現明顯的症狀如 : 泡泡尿、水腫、高血壓、貧血、疲倦等才有知覺，但通常已經進入慢性腎臟病後期了，這也是為什麼台灣腎臟病盛行率與洗腎律高居世界前三，其中糖尿病佔據洗腎人口的40%以上，成為最大的主因~
根據衛生福利部統計腎炎、腎病症候群與腎病變也是長期位居台灣十大死因的排行中，可見保護腎臟要從日常生活中的行為做起，健康的飲食、控制三高(血壓、血糖與血脂)，規律運動與維持理想的體重與不吃不明的藥物、多喝水(如 : 每日飲水應達到體重的3%~4%)與不熬夜，但其實看起是正常的行為，但在台灣飲食越趨精緻化與重口味的影響下，慢性腎臟病很容易不自覺的發生~
所以我們看完這名醫生的頻道外，也審思了我們日常的生活行為是否有在影響自身健康，很有印象的是醫生非常的推薦特級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil，簡稱EVOO)，因其未經精煉的純淨特性，保留了豐富的生物活性成分，如:單元不飽和脂肪酸Omega-9、天然活性多酚、維生素E與其他抗氧化劑，近來年越來越多的醫學與營養研究顯示，每天攝取特級冷壓初榨橄欖油，具有多種的健康益處，特別是以生飲的方式攝取，其活性成份、更能夠完整的被人體吸收並發揮作用~
所以我們在網路賣場上找到一家評價很高的獵人谷之夢澳洲特級冷壓初榨橄欖油，是來自於澳洲"獵人谷夢幻莊園"，是一個自產自銷的莊園，原瓶原裝進口，在澳洲初榨直送台灣，並通過AOOA澳洲橄欖油協會品質認證、AOA澳大利亞橄欖油協會認證、100%澳洲製造EVOO認證，三重認證的優質橄欖油~
喜歡健康飲食的朋友們，也可以Google獵人谷之夢網站，會有更加詳細的介紹喔~
▼到貨時，廠商保護的很全面，連外盒都沒有任何損傷，外盒即有標示AOA澳大利亞橄欖油協會認證~
▼背面則有100%澳洲製造EVOO認證~
▼橄欖油正面，是由暗色玻璃瓶裝，我們買的是500ml裝~
▼正面瓶身上則有:
(1)AOOA澳洲橄欖油協會認證品質標章 - 嚴於國際IOC標準，確保真實與新鮮~
(2)AOA澳大利亞橄欖油協會認證標章 - 嚴格保護消費者權益，認證後仍保持隨機抽檢~
▼背面瓶身上則有100%澳洲製造EVOO認證標章 - 國家級袋鼠標章，產地原料標示沒有模糊空間~
也可見其有標示EAN條碼，前3碼為935，即為澳洲所使用~
▼油品呈現金黃色澤，晶瑩剔透無雜質，並帶有果香與天然植物的風味，我們則是採用生飲與涼拌菜的方式進行攝取，生飲時帶有微苦辛辣感，我們是每天早上生飲10ml，但家人有時也喜歡沾麵包來食用，能讓飲食更添加了風味喔~
▼獵人谷之夢官網也標示選擇獵人谷之夢橄欖油的理由:
(1)純淨產地 - 來自澳洲自家農場栽種~
(2)人道採收 - 不罩網採收，讓棲息動物隨時飛離，每顆橄欖樹，一年僅採收一次，並讓落果留給動物及大地，讓自然共生友善循環~
(3)採收後於農場內榨油 - 縮短運輸，新鮮吃的到~
(4)全程攝氏27度，控溫冷壓榨取 - 保留最大量橄欖多酚~
(5)純物理冷壓，無化學萃取 - 天然榨取，食用安心無慮~
(6)游離脂肪酸(酸價) ≤ 0.2%以下 - 氧化程度低，保留營養價值與風味並存~
對於喜歡健康生活的朋友，可以考慮購買食用，也可點選以下網址進行購買喔~
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